Coisicas (culinarescas) Artesanais - Iogurte caseiro - por uma alimentação mais saudável ;)

A-do-ro iogurte! E também adoro alimentos naturais, feitos em casa, sem corantes, sem conservantes, sem acidulantes, emulsificantes, sem sabores que pareçam criados em laboratório, sem uma infinidade de traquitanas químicas que são incluídas e que acabam modificando tanto aquilo que vamos comer que, muitas vezes, é preciso que se façam ressalvas na embalagem (sempre em letrinhas muito miúdas) pra informar (sem alarde) que você não está comendo e-xa-ta-men-te o que pensa que está comendo... No caso específico aqui em questão, aliás, repara só: é cada vez mais comum encontrarmos nas gôndolas dos supermercados 'especialidade láctea à base de iogurte' em vez de, simplesmente, iogurte. 

Isso, por si só, já é um belo motivo pra fazer iogurte em casa. Mas tem mais. O teu iogurte, feito em casa, te dá liberdade criativa: você pode adoçar quanto e como quiser e inventar os sabores que bem entender, batendo com frutas, mel, cenoura ralada, aveia, mesclando geleias e/ou mantendo uma base neutra para agregar a outras receitas (bolos, cremes, molhos)...

Minha versão preferida: iogurte natural servido com granola e frutas ou caldinha de frutas :P
A propósito, a receita da caldinha já foi publicada aqui ;)

E tem outra vantagem ainda - que talvez passe meio despercebida (ainda!), apesar de tão importante: quando você faz seu iogurte em casa, você reduz sua capacidade danosa de gerar tanto (mais) lixo plástico... Já pensou quantos copinhos/garrafinhas por mês só a tua casa/família gera (e pode deixar de gerar)?...

Por mais que reciclemos (eu, por exemplo, reciclo tudo, tudo mesmo - veja aqui), a reciclagem plástica não faz mágica. O que sai na outra ponta da "esteira", afinal, depois de reciclados os meus e os teus copinhos e garrafinhas de plástico, segue sendo, ainda, plástico.

Ora, muito melhor do que reciclar nossos resíduos plásticos, então, será podermos reduzir o tanto de plástico que "precisamos" usar todos os dias - e fazer iogurte caseiro pode contribuir com essa 'missão'! ;)

Mudança significativa: nossas nocivas e ultrapassadas embalagens de iogurte e as que usaremos a partir de hoje. Pra além de "eco-friendly", quando você serve o TEU iogurte, CASEIRO, numa tacinha assim, Iogurte ganha OUTRO PATAMAR, né não? ;)

Mas, muito bem... Chega de prosa. Vamos ao iogurte!

Iogurte Caseiro
por uma alimentação mais saudável - pra você e pro Planeta ;)

Iogurte é coisa bem simples de fazer, mas você não pode ter pressa. É bom que seja feito de véspera. Isso não significa que seja trabalhoso, mas "etaposo" (de etapas longas). Se você não sofre de ansiedade, não terá problema algum com isso. Se, em vez disso, você, sim, sofre de ansiedade, verá quão salutar pode ser esse "exercício" de cumprir as etapas e, ao final, ter a recompensa de provar um iogurte natural, mega cremoso, saborizado e adoçado do teu jeitinho e que te dará um baita orgulho! :)

Ingredientes:

♥ 2 litros de leite
♥ 1/2 copinho de iogurte natural

Só! ;)

Basicamente a coisa toda consiste em misturar o iogurte com a mesma medida de leite (em temperatura ambiente, ambos) e juntar o restante do leite morno, tampar bem o refratário, envolvê-lo com toalha de mesa dobrada e deixar descansando por 8 horas no forno (desligado). Depois disso, basta escorrer o soro por aproximadamente 5 horas (agora na geladeira), bater com um fouet e, então, seu iogurte está pronto!

Mas tem muitos bisus, dicas e detalhes que ajudam a entender o processo e a obter melhor resultado e é isso que quero dividir aqui com vocês ;)

Material
Você vai precisar de material bem corriqueiro em qualquer cozinha caseira: um pano de prato limpo pra coar o soro (reserve um apenas para isso), uma toalha de mesa (pra servir de "cobertor"), um pote pequeno (pra fazer mistura - opcional, já que você pode fazer a mistura diretamente no refratário), uma panela grande* (pra amornar o leite), uma peneira e um pote grandes* (pra dessorar e aparar o soro), um refratário grande* com tampa, uma tampa avulsa de panela. 

* grande = capacidade para pouco mais de 2 litros.

Dicas e considerações gerais:

Leite - pode ser leite de caixinha, de saquinho e até leite em pó diluído. Tudo funciona! Recentemente eu descobri que o que faz a diferença é o leite ser integral, desnatado ou semi-desnatado. Quanto mais "gordo", a meu ver, melhor. A gente já aprendeu, afinal, que a gordura própria dos alimentos de origem animal (seja leite, seja carne) é o que confere mais sabor, mais untuosidade, mais "umami" - pra usar o termo gourmet da vez, que nada mais é senão "gostosura" ;)

Iogurte (1) - você pode comprar iogurte integral, desnatado ou semi-desnatado pra fazer essa receita. Isso não fará diferença no resultado (ao contrário do leite que você escolhe), pois o iogurte só serve pra nos fornecer as bactérias que em contato com o leite morninho o transformarão em mais iogurte.

Iogurte (2) - há iogurtes naturais que têm textura tipo um "flan", um manjar... Esses não são bons para preparar iogurte em casa, porque é difícil de misturá-los ao leite e deixar bem homogêneo, lisinho, sem nenhum gruminho. Das marcas que já usei, considero que Itambé, Vigor e Danone 2 ingredientes são boas opções.

Iogurte (3) - pode parecer estranho, mas... sim: você vai precisar comprar iogurte pra fazer iogurte! rs... Mas isso será só da primeira vez. Nas próximas vezes que fizer iogurte em casa, você pode usar seu próprio iogurte preparado anteriormente! ;) Lembre-se sempre de separar  um copinho para este fim (o equivalente a mais ou menos 1/2 xícara) antes de adoçar ou agregar frutas ao seu iogurte caseiro. Mas, claro, se você ficar muito tempo sem fazer iogurte de novo, periga o seu 'pingo'* estragar e, então, você precisará voltar a comprar iogurte natural pra fazer nova receita.

* Pingo, no vocabulário queijeiro, é aquele soro coado da feitura do primeiro queijo e que servirá pra fazer coalhar o leite para a feitura dos queijos seguintes, num ciclo permanente de continuidade... sem fim! ;)

Iogurte (4) - use a metade restante do iogurte comprado pra misturar ao seu iogurte depois de pronto, ou então para fazer um bolo ou um molho pra salada do almoço... Receita de bolo com iogurte? Tem uma aqui, ó ;)

Iogurte de copinho X "pingo" - quando passar a fazer seu iogurte caseiro a partir do seu 'pingo', e não mais de copinhos comprados no mercado, você vai observar como o iogurte caseiro fica mais gostoso! Não sei explicar como nem por quê, mas os iogurtes feitos a partir do 'pingo' têm uma acidez bem mais equilibrada, menos "agressiva", e esbanjam maior cremosidade que os iogurtes feitos a partir de copinhos comprados.

Feitas as considerações iniciais, bora lá começar essa receita!

Etapa 1
Preparando um ambiente propício pras bactérias do leite trabalharem pra você enquanto você dorme ;)

Bem, eu faço essa etapa de noite, porque o melhor lugar pra deixar seu futuro iogurte descansando por 8 horas é dentro do forno (fechado e desligado) e, durante o dia, você pode precisar usar o forno. Mas esse não é o único motivo: ansiosa que sou (desde que ingressei nos "enta"...), eu não deixaria o iogurte descansando por tanto tempo sem mexer nele, rs... Portanto, o "exercício salutar" anti-ansiedade e bla-bla-blá já mencionado pode ser facilmente superado nesta etapa, se você prepara o iogurte perto da hora de ir dormir... Fica a dica ;)

Comece misturando metade do copinho de iogurte natural com a mesma medida de leite, ambos em temperatura ambiente. Misture bem e amasse quaisquer 'gruminhos' do iogurte, para ficar uma mistura bem homogênea e "lisinha". Você pode fazer essa mistura diretamente no refratário grande que usará. Reserve.

Foto 1 - na leiteira já tem o meu iogurte caseiro (que separei do iogurte anterior que fiz em casa) e no copinho tem o leite que vou misturar (na mesma medida do iogurte). Foto 2 - iogurte e leite já bem misturados. 

Numa panela, esquente o leite restante até amornar. Não precisa ferver, 2 minutos em fogo alto são suficientes para chegar na temperatura ideal. Nesse período, mexa de vez em quando com uma espátula pra gordura do leite não agarrar no fundo da panela. Após 2 minutos, desligue o fogo e faça o teste da temperatura (a referência que se tem é que o leite deve estar em 45ºC).

Tá... Mas como saber se o leite está mesmo na temperatura ideal se você não tem um termômetro culinário?

Bem, com a dica dos 2 minutinhos em fogo alto, você já terá, muito provavelmente, chegado na temperatura ideal, mas se quiser testar, é sempre bom ter mais uma ferramenta à mão - no caso, um truque, literalmente à mão:

Dica de medidor natural infalível da temperatura morna ideal - depois de aquecer o leite, tente mergulhar o dedo nele (limpinho, né?) e contar até 10. Mas vá com calma! Aos poucos... Se não conseguir colocar o dedo logo, espere um pouco mais e tente outra vez. Na "mornitude" ideal, será suportável contar até 10 com o dedo dentro do leite sem se queimar. A mesma técnica serve também para receitas de pães que pedem água morna ;)

Quando chegar na temperatura certinha do leite, junte aquela mistura de leite/iogurte que estava reservada com o leite morno num refratário grande. Mexa com cuidado para que se misturem bem. Tampe o pote, envolva com uma toalha de mesa dobrada em camadas e deixe descansar a noite toda dentro do forno (desligado!).

Num refratário, junte a mistura de leite e iogurte em temperatura ambiente com o leite morno

Refratário fechado, embalado com toalha e "colocado pra dormir" no forno fechado, pra manter a temperatura morninha. Primeira etapa concluída. Agora é só aguardar umas... 8 horinhas. Faça de noite e, boa noite, vá dormir ;)

Etapa 2

Escorrendo o soro do iogurte

Não tem problema se você tem o hábito de acordar tarde ou se esqueceu o iogurte no forno enquanto tomava café da manhã: ele não estragará se, em vez de 8 horas, você o deixar descansando, sei lá, 12 ou 13 horas (já me aconteceu)... Então você pode acordar e tomar seu café da manhã tranquilamente, pode até regar suas plantinhas... Mas eu duvido que você segure a curiosidade de ver logo cedo como se deu a transformação! ;)

Pois bem, depois de descansar a noite toda, o seu leite morninho com a mistura de iogurte terá se transformado num líquido viscoso e com um delicioso cheirinho levemente azedinho. Agora é só verter esse líquido sobre uma peneira forrada com pano e encaixada num pote maior (para aparar o soro que vai cair), cobrir com uma tampa e metê-lo na geladeira.

Bom dia! Seu iogurte está quase pronto! Agora é só dessorar! ;)

Processo de drenagem: se teu pano for grande, coloque as pontas pra cima da tampa, pra evitar que, com o excesso de umidade que ele vai sugar, fique pingando soro na tua geladeira ;)

O tempo de drenagem varia de 4 a 5 horas, mas também pode ser menos ou pode ser mais. Tudo vai depender da consistência que você mais gosta. Quanto mais tempo dessorando, mais "durinha" será a consistência do teu iogurte, quanto menos tempo, mais líquida.

Dica importante: para acelerar e ajudar esse processo de escorrer o soro, a cada uma ou duas horas você pode passar uma colher nas laterais e no fundo, pra soltar o iogurte do pano, porque ali terá se acumulado um iogurte mais espesso que vai travar a continuidade da drenagem. Quando você passa a colher ali, você "abre caminho" pro restante do soro (que ficou represado por cima) descer. Nessa hora, aproveite para tirar o soro que vai se acumulando na cumbuca de baixo, pra ele não subir de volume a ponto de encostar no fundo da peneira, o que também interromperia a drenagem. Fique atenta à profundidade do seu pote e da sua peneira: disso dependerá o número de vezes que você vai precisar tirar o soro. Geralmente, num período de 5 horas dessorando, eu faço esses procedimentos apenas 2 vezes (voltando sempre pra geladeira) e é o suficiente pra descer o tanto de soro pra obter uma consistência bem cremosa (que é como eu mais gosto).

Na foto 1, o líquido que escorreu da drenagem e deve ser descartado pra não tocar o fundo da peneira. Na foto 2, desobstruindo a passagem do líquido com uma colher para mover o iogurte mais espesso que se acumula ali.

Sobre o soro descartado na drenagem:  dizem que esse soro é rico em proteínas e que você pode, em vez de simplesmente jogá-lo fora, guardá-lo para usar em receitas de bolo e pão (substituindo leite ou água), e até mesmo para sopas, sucos e vitaminas. 

[Atualizado em outubro de 2021: veja aqui uma receita de pão de nozes com soro de iogurte]

Após dessorado (e certificando-se de que você obteve a consistência que mais te agrada), chegou a hora de tirar o iogurte do pano. Aconselho a usar o mesmo truque da colher nessa hora pra soltar o iogurte das laterais e fundo do pano (ainda encaixado na peneira) para facilitar a tua vida quando for remover o iogurte pro pote (especialmente se não tiver ninguém por perto pra te ajudar segurando uma ponta do pano pra ficar bem esticadinho pra você raspar ;))

Raspe com uma colher ainda dentro da peneira, antes de verter sobre o pote. Depois raspe o que 
 ainda ficou grudado no pano. Nas primeiras vezes, talvez precise de ajuda, mas depois você pega o 
jeito e fica até atrevida! Vai pegar o pano numa mão e fazer foto com a outra pra mandar pa'zamiga! ;)

Transferido todo iogurte do pano pro refratário, bata com um fouet  para uniformizar e deixá-lo cremoso por igual. É nessa hora que você deve separar um copinho (1/2 xícara) pra guardar pra fazer seu próximo iogurte ;)

Bater com um fouet ajudará a uniformizar o iogurte. Depois disso, separe o 'pingo' ;)

Só depois de separar o 'pingo' é que você poderá adoçar como quiser, bater com frutas, com cenoura ralada, com aveia... Eu gosto do iogurte bem pouco doce, então coloco duas colheres de sopa de açúcar refinado e volto a bater pra misturar bem com o fouet...

Se, nessa etapa final, você achar que teu iogurte ficou muito durinho, sempre há a possibilidade de juntar uma parte do soro de volta (aos pouquinhos) e ir batendo até chegar num iogurte mais molinho. Você pode, ainda, fazer dos 2 tipos (de comer com colher e de beber), separando em duas partes e agregando mais soro a uma delas.

E, aproveitando o ensejo, devo dizer aqui que eu junto um pouquinho mais do soro no 'pingo' que separo sempre, assim, posso pegar uma quantidade menor do iogurte mega cremoso, porque vou fazer o 'pingo' render mais, acrescentando o soro ;)

Foto 1: Adoçar, só depois de separar o 'pingo' pro próximo iogurte ;)
Foto 2: iogurte pronto, mega cremoso e deliciosoooooo!!! :P

Sobre conservação e prazo de validade: pronto o iogurte, você deve mantê-lo na geladeira, assim como o 'pingo', em pote com tampa. Aqui em casa a gente acaba com o iogurte em 3 ou 4 dias, mas já houve ocasião de ele ficar até uns 6 ou 7 dias na geladeira e permanecer ainda em perfeito estado, nenhum sinal de estar 'cansado'. Mais tempo que isso, aconselho observar bem antes de comer ou de usar em receitas, ok? Mesma coisa pro 'pingo' ;)

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Reflexão para os dias atuais: pra onde vai nosso lixo?

Todo comecinho de ano é mais ou menos assim: a gente resgata aquela "listinha de metas" elaborada com a maior boa vontade e confiança no fim do ano anterior (em meio a festas e correria),  pra verificar então, passada a euforia, o que é realmente importante, o que dá pra realizar e o que foi pura bravata regada a champagne ou sidra...

(Re)começar a dieta, entrar na natação, se inscrever naquela oficina de fotografia [pura bravata!], visitar a tia querida que mora longe, se alimentar melhor, se cuidar melhor [assim, de modo genérico, é bem fácil], voltar pro yoga, resgatar a espiritualidade...

Há uma infinidade de promessas que fazemos a nós mesmos e que renovamos todos os anos no desejo e na intenção de sermos pessoas melhores, de vivermos melhor e de cuidarmos melhor daquilo que consideramos que não deve ser negligenciado...

E... vamos combinar: o tanto de lixo que geramos e descartamos todos os dias é tema que não mais podemos negligenciar.

Precisamos enxergar nosso lixo e compreender que ele é responsabilidade nossa...

Para as gerações anteriores, lixo costumava ser algo "invisível". Mamãe e papai não o enxergavam muito bem, vovô e vovó tampouco, bisas e "bisos", "tataras", todo mundo que veio antes de nós... Ninguém se importava (e isso nem chegava a ser uma questão) com o destino do lixo, aliás, do seu lixo (muito importante frisar que, sim, lixo tem dono - isso passa despercebido ainda por muita gente)... 

Socialmente (e "hereditariamente"), então, adquirimos o costume de não enxergar nosso lixo e de não nos responsabilizarmos por ele... Assim, por "herança" e força do hábito, eu e você temos feito como as gerações passadas: juntamos todo nosso lixo numa sacola, botamos do lado de fora da casa e esperamos, hoje como sempre, que uma "mágica" aconteça. E, então, todo lixo que acumulamos nos últimos dias (plim!) "desaparece", cômoda e convenientemente. Uma maravilha que só!

Só que não... Todo lixo que "some" das portas de nossas casas, não some, mas se acumula e contamina áreas (antes limpas) em cantos quaisquer (invisíveis??) das nossas cidades - os já saturados "lixões".

Tem sido assim, a vida toda foi assim, por força do hábito eu e você continuamos a fazer assim, mas não pode continuar assim.  O meu lixo e o teu lixo, hoje, se tornaram tema digno de entrar nas nossas mais audaciosas e bem intencionadas listinhas de  metas de fim de ano por uma vida melhor.

O bem (ou mau) do mundo se apoia em gestos e decisões individuais, em mim e em você...

Meta pro ano novo: dar um destino menos nocivo ao meu lixo, incluindo o orgânico!

Reciclagem de plástico, vidro, metal, papel e óleo de cozinha não é novidade pra ninguém. Eu já reciclo esses materiais há muitos anos, mesmo antes de a companhia de coleta urbana atender ao meu bairro com o serviço de lixo reciclável. Naquela época, saíamos, marido e eu, feito dois retirantes voltando pra terra natal, com sacolas de pano enormes penduradas nos ombros, carregadas de embalagens, potes, garrafas, vidros, cumbucas, papel, etc, até o supermercado mais próximo que oferecia tal serviço. Depositávamos nossos recicláveis nas caçambas devidas e aproveitávamos pra fazer mercado ali mesmo.

De uns anos pra cá a companhia municipal passou a recolher recicláveis no nosso bairro e as idas àquele mercado ficaram menos frequentes...

Ok... Os materiais recicláveis em minha casa estavam recebendo o destino devido e também já cuidávamos do descarte correto de lâmpadas, pilhas e afins, mas... Me incomodava muito (e cada vez mais) o fato de jogar no lixo cascas de banana, de legumes, de ovos, cascas e caroços de manga, de mamão, ervas de preparo de chá, pó do preparo do café, pão que embolorou, fruta que apodreceu... Porque eu sabia que aquilo ali era matéria orgânica muito rica em nutrientes pra terra... e que, indo parar num aterro sanitário, sem tratamento, misturado a outros materiais, com incidência de sol e calor (e fermentando), aquilo acabaria virando chorume e gás tóxicos... Uma perda duplamente lamentável: a matéria que poderia servir de adubo sendo desperdiçada e, pior, virando veneno que contamina solo e águas...

Quando, no ano passado, eu (re)comecei a me dedicar à jardinagem amadora, eu aprendi um monte de receitinhas de "bombas vitamínicas" para as plantas com o uso desse "lixo" orgânico (dá até dó chamar de lixo, porque é VIDA PURA, gente!), mas a demanda do meu pequeníssimo jardim não dava conta de tanto resíduo orgânico. A ideia de comprar uma pequena composteira, por sua vez, também não cabia no meu padrão e hábitos de vida e eu estava bastante frustrada por isso, porque eu tinha a clara convicção de que não poderia continuar tratando o meu lixo orgânico como sempre tratei... mas não encontrava uma solução... 

Foi então que marido deu a ideia: "Si, pesquisa por compostagem comunitária, alguém já deve ter inventado isso".

E não é que já tinham inventado mesmo!? ;)

O Ciclo Orgânico

Pesquisando sobre compostagem comunitária eu encontrei o Ciclo Orgânico. Idealizado por Lucas Chiabi, o projeto recolhe e transforma em adubo os resíduos orgânicos das casas dos seus inscritos. São oferecidos vários planos de coleta (com os "Baldinhos") dependendo do quanto de resíduo orgânico cada família produz e, portanto, da frequência com que precisa que seu "lixo" seja recolhido. 

O Ciclo Orgânico recolhe e trata o nosso "lixo". No processo, todo material recolhido será virado e revirado, misturado a outros resíduos que auxiliam na compostagem, e transformado (com suor, conhecimento técnico e dedicação dos mestres composteiros) em composto orgânico que é distribuído para 3 finalidades. Uma parte é doada para hortas comunitárias na cidade, outra parte é disponibilizada para venda no site do Ciclo e 2kg são ofertados de volta a cada inscrito todo mês e, de quando em quando, você recebe também, junto com o composto, sementes de ervas ou hortaliças - eu já recebi de berinjela e de pimenta biquinho. :) Gente, é muito amor! ♥ ♥ ♥

Olha aí o Lucas!

Em agosto do ano passado eu ingressei no "Ciclo" e, desde então, passei a sentir uma satisfação imensa, eu diria que uma alegria mesmo - muito embora possa parecer estranho sentir alegria a respeito de "lixo" (vovó pensaria assim, rs) ou, ainda, sob um enfoque mais moderno, a respeito de um assunto em que temos, enquanto sociedade, tanto a amadurecer ainda (meu sobrinho faria a crítica, rs)... Mas a verdade, não posso negar, é que juntar meu lixo orgânico no baldinho me traz satisfação e alegria sim. E é uma mudança tão simples (tão simples!), e que, no entanto, pode fazer tanta diferença! A diferença, aliás, é demonstrada em números no site do Ciclo. 

E é aquela velha história, né... A mudança do mundo começa em nós, enquanto indivíduos, cada um fazendo sua parte, o que lhe cabe, do jeito que pode e como dá. O bem (ou o mau) do mundo inteirinho se apoia em gestos e decisões individuais - e isso inclui a mim e a você (e, dentre outras escolhas, ao destino que damos, hoje, ao nosso lixo).

Eu me encantei com a proposta e com o trabalho do Ciclo, com a disposição e comprometimento de toda equipe, com a seriedade e transparência, mas também leveza, com que tratam o assunto. Tudo isso sem falar na importância e necessidade, nos dias de hoje, de um serviço como esse, que nos oferece a "ferramenta" (ou a "solução"!) pra tornar viável a vontade de dar um destino mais limpo, mais saudável, mais sustentável e menos nocivo ao nosso lixo.

Uma proposta tão simples quanto imprescindível: realimentar quem nos tem alimentado por milênios, devolvendo à terra o alimento e riqueza que dela extraímos para viver, retomando e reconduzindo o ciclo natural da VIDA, por nós mesmos, um dia, interrompido...

Quer fazer parte desse ciclo? Conheça melhor a proposta do Ciclo Orgânico, aqui.

Promoção pra cumprir sua mais nova meta de ano novo!!!

O Ciclo Orgânico está oferecendo uma promoção pra te ajudar a cumprir a meta de cuidar bem e dar um final mais limpo ao seu lixo orgânico. Quem se inscrever, até o dia 10/01/2020, nos planos de coleta do Ciclo ganha o Baldinho - sem taxa de inscrição ;)

Nesse período, também os produtos disponibilizados para compra (como composto orgânico e "chorume do bem", dentre outros) serão entregues sem custo de frete!

Confere lá, na Lojinha do Ciclo ;)

Há projetos como esse espalhados pelo Brasil

Se você não mora no Rio de Janeiro, onde o Ciclo Orgânico atua, aqui tem uma lista que eles disponibilizaram com outros projetos como esse Brasil a fora. Veja se algum desses projetos atende a sua localidade e comece já a cuidar do seu lixo orgânico! ;)

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PAP - Mini Guirlandas sobre base de papelão

Porque reciclar é (cada vez mais) preciso!

Hoje eu venho mostrar mais um PAP aqui no Coisicas! Um "passo-a-passo" de como montar uma guirlanda sobre base de papelão. A ideia é muito simples e super fácil de executar! Vai exigir apenas um bocadinho de paciência ;)

Minhas mini guirlandas eu montei "embalando" a base de papelão com cordas de sisal, mas você pode fazer com outros tipos de corda, pode fazer com tecido enrolado, retalhos de tecido colados (imitando "patchwork"), pode usar pedacinhos de pau de canela, rolhas de vinho, botões ou fuxicos aplicados sobre o papelão... Vixe! Dá pra aloprar na imaginação e criar mil guirlandas com resultados (e estilos) super diferentes!

E se a grana estiver curta neste fim de ano, você ainda pode aproveitar a ideia para presentear amigos e a família toda no Natal - com a certeza de que um mimo desses, feito pelas tuas mãos, terá um valor especial, carregado de carinho e dedicação que não poderiam estar contidos em nenhuma outra peça comprada numa magazine qualquer... ;)

E aí? Animou?? Então, mãos à obra!

Aqui deixo o vídeo-PAP, mas para quem gosta de ler e quer ter acesso a mais dicas e detalhes, o post segue cheio de "bisus" ;)

Você vai precisar de:

- papelão (daquela embalagem que chegou pelos correios e que iria mesmo parar no lixo...)

- compasso e régua* 

- estilete

- corda de sisal

- cola quente

- objetos fofos para enfeitar a guirlanda (em alguns eu usei fio de juta, flores de papel, mini pinhas, continhas de "pérola", pombinho de madeira..., mas você pode usar o que achar melhor)...

*Se você não tiver um compasso, dá pra fazer no "olhômetro" mesmo, escolhendo duas tampas de tamanhos diferentes para fazer os riscos no papelão (pode ser tampa de panela, tampa de pote, do que você tiver em casa). Neste caso, procure centralizar o máximo possível o risco da tampa menor dentro do risco da maior que dá tudo certo! ;)

Para a maioria das minhas guirlandas, eu usei as medidas de 6 e 4 cm de raio (a abertura do compasso) para riscar os círculos no papelão. Também experimentei uma com medidas maiores (12 e 8 cm de raio) para poder pendurar um pombinho por dentro (veja na foto acima)...

Feitos os riscos no tamanho escolhido, corte com um estilete e... Pronto! Você já tem a sua base de guirlanda...

Outras medidas que eu experimentei depois e gostei bastante: 6,5 x 4 -  7,5 x 4,5  - 8 x 5 

Comece cortando um pedaço de aproximadamente 2 metros de corda (isso não será suficiente para envolver toda a base, mas começar com um pedaço muito maior poderá te atabalhoar no manuseio - porque fica uma "puxação" de corda que não acaba mais).

Ponha um pinguinho de cola quente num ponto qualquer do papelão e cole a pontinha da corda ali. Agora é só começar a enrolar a corda em volta da base de papelão - o momento que exige paciência... ;)

Como você precisará cortar mais pedaços para terminar toda a volta no papelão, cuide para que as "emendas" fiquem invisíveis, bem escondidinhas entre as voltas da corda, ok? E comece e finalize sempre com uma gotinha de cola quente, para fixar bem.

Dica 1- A cada 2 ou 3 "dedos" de fio enrolado, faça uma "pressão" para juntar os fios na parte interna do círculo, pingue mais uma gotinha de cola quente ali e volte a enrolar.

Dica 2- Se quiser que tua guirlanda tenha alça de pendurar, passe cola quente na borda lateral externa e cole ali um pedacinho menor de corda. O restante do fio deverá passar por fora e por dentro da alcinha, cobrindo todo o papelão sem deixar nenhum pedacinho aparente.

Dica 3: se você quiser pendurar guizos, mini pinhas, flores ou qualquer coisa por dentro da guirlanda (observe dois exemplos disso na primeira foto deste post), passe algumas cordas mais finas por dentro da volta interna da corda de sisal e as "estrangule" (lembrando de pingar uma gotinha de cola quente também aqui, pra evitar que as cordinhas escorreguem prum lado ou pro outro.

Terminada toda a volta, lembre de deixar bem escondidinha a pontinha final da corda. Uma dica aqui é trazê-la até um ponto onde você vai aplicar algum enfeite ;) Daí é só soltar a criatividade e enfeitá-la como você achar melhor e com os materiais que tiver à mão. Botões, florzinhas de organza, de cetim, de papel..., mini pinhas, pombinhos, corações de mdf patinados...

Atualizado em dezembro de 2024: veja novos modelinhos que eu fiz aqui ;)

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Gosta de Natal? Clique abaixo e veja outros posts que eu fiz sobre o tema ;)

*Natal*

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